Imperial Meat Products is een expansieve, klantgerichte vleeswarenfabrikant van gerenommeerde kwaliteitsproducten. Binnen de Campofrio Food Group, Europa’s nummer 1 in vleeswaren, realiseert Imperial een zakencijfer van ongeveer 200 miljoen Euro.

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mars 2020

Imperial, Marcassou

Le soleil pointe le bout de son nez et avec lui l’envie de passer du bon temps entre amis un verre à la main autour d’un bon apéro… De son côté Marcassou, toujours à la recherche de délicieux produits authentiques, ajoute une touche épicée à sa gamme de saucissons secs et propose un tout nouveau saucisson relevé et parfait pour l’occasion : le Saucisson au Poivre. On dit que le poivre a la vertu de stimuler les papilles gustatives situées sur toute la surface de la langue, alors pour un apéro plus intense misez sur le nouveau Saucisson au Poivre de Marcassou. Composé des meilleures parties du cochon et d’ingrédients sélectionnés avec soin, il est également fumé de façon traditionnelle sur un lit de chêne cendré, d’hêtre et de baies de genévrier, si caractéristiques de la gastronomie ardennaise, et porté à

Aoste, Imperial

Aoste introduit ses nouveaux emballages constitués de 80% de carton. Ils contiennent 60% de plastique en moins que les anciens emballages. La société est la toute première à adopter cette innovation. La majorité de l’assortiment sera désormais dotée de cet emballage plus respectueux de l’environnement. La partie cartonnée peut être jetée dans la poubelle papier. Aoste a décidé de s’investir pleinement dans la lutte contre le plastique. Il s’agit là d’une des nombreuses initiatives lancées par la société pour un monde plus durable. Depuis 2017, le défi climatique est devenu une priorité absolue au sein de l’entreprise.  31 tonnes de plastique en moins par an  “Après une année intensive de recherches et de tests, nous sommes heureux de proposer un nouvel emballage plus durable. L’investissement en heures et en argent s’avère payant”, explique Thomas De Boes, Innovatie Marketing Manager chez Aoste. L’introduction

Histoire

En 2017, Aoste est la première marque de charcuterie à lancer une gamme de charcuterie végétarienne, sous le nom ‘Le Végétarien’, avec l’ambition d’être d’ici quelques années le plus grand fournisseur d’alternatives végétariennes en Belgique. Les nouvelles recettes possèdent le label européen ‘V’ qui signifie qu’elles sont 100% végétariennes.

Histoire

Sigma Alimentos est une entreprise mexicaine de transformation et de distribution de produits alimentaires, ayant des implantations au Mexique, aux États-Unis et en Europe. En 2014, l’entreprise a repris Campofrio et, par là même, Imperial Meat Products. Outre de la viande, Sigma commercialise également des yaourts et des fromages.Sigma appartient au groupe Alfa et occupe plus de 45.000 personnes. Numéro 1 dans le traitement de la viande en Amérique du Nord, au Mexique et en Amérique centrale, Sigma vise principalement la commercialisation de produits adaptés aux goûts locaux des consommateurs et est très axée sur l’innovation des processus.

Histoire

Imperial a fêté ses 50 ans en 2003. Imperial Meat Products est entre-temps devenu un groupe de premier plan dans le secteur de la viande. Chacune des cinq entreprises qui composent le groupe occupe une position forte sur le marché. 50 ans d’Imperial, c’est une grande histoire de service et de qualité.Depuis 2008, Imperial Meat Products fait partie de Campofrio Food Group. Plus de 800 collaborateurs travaillent aujourd’hui dans les cinq sites et ont à cœur de proposer des produits de grande qualité.

Histoire

En 1994, l’entreprise Dacor à Zwijnaarde rejoint le groupe Imperial. Elle se concentre sur la production des jambons cuits et des pâtés. La même année, Imperial est la première entreprise de charcuteries située en Flandre à recevoir la certification ISO9001.Le nouveau millénaire débute avec l’intégration de l’entreprise Amando à Destelbergen dans le groupe Imperial. En 4 générations, Amando a amassé un considérable savoir-faire en matière de production de salamis de qualité supérieure. Amando devient le département de ‘découpe ’du groupe.

Histoire

Dès 1990, Imperial applique les principes HACCP et joue ainsi en Belgique un rôle de précurseur en matière de contrôle de la qualité. Ceci confirme à nouveau toute l’importance qu’Imperial accorde depuis ses débuts à la qualité et à l’hygiène.Le VLAM (centre flamand pour la promotion des produits agricoles et de la pêche) introduit en 1992 le label de qualité Meesterlyck. Peu de temps après, Imperial lance le Jambon Leielander/Jambon de la Lys, qui dès son développement satisfait aux exigences strictes lui permettant d’arborer le label. Le Jambon Leielander/Jambon de la Lys reste à ce jour le produit phare de la gamme Meesterlyck, qui est synonyme de qualité supérieure.

Histoire

Cornby Delicatessen, qui s’est spécialisée dans la production de produits cuits, est créée en 1978 au sein du groupe Imperial. À peine un an plus tard, Cornby s’installe dans le parc d’entreprises près du Groothandelsmarkt (marché réservé aux grossistes) à Gand. L’assortiment s’étend, avec du pâté de campagne, du pâté crème, du saucisson de Paris, du saucisson de veau et du saucisson aux champignons.En 1987, le Filet d’Ardenne fait son arrivée dans la gamme. Cette spécialité ardennaise est fabriquée avec les meilleurs morceaux du jambon, et est fumée de façon artisanale.

Histoire

L’assortiment de produits de charcuterie connaît un essor spectaculaire dans les années 1960, grâce à un parc de machines extrêmement moderne pour l’époque. L’hygiène est déjà alors une grande priorité. En 1966, la famille De Spiegeleire fonde Champlon Salaisons. Avec Marcassou, l’entreprise lance son tout premier ‘saucisson traditionnel ardennais’ sur le marché. Peu de temps après est développé le premier vrai Jambon d’Ardenne, dont le saumurage, la maturation et le fumage sont soumis à des critères de qualité stricts. En 1976, le Jambon d’Ardenne de Champlon Salaisons reçoit le label ‘appellation d’origine’, qu’il peut désormais arborer fièrement.